Stadt Memmingen:Anliegen A-Z

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Stadtverwaltung
Memmingen

Marktplatz 1
87700 Memmingen

Tel. 08331/850-0
Fax 08331/5433

stadt(at)memmingen.de

Stadtverwaltung Memmingen - Anliegen A-Z

Tierische Lebensmittel (inkl. Schlachtung und Exporte)

Neben der Lebensmittelüberwachung der Stadt Memmingen kümmert sich das Veterinäramt um von Tieren stammende Lebensmittel. Hierbei werden alle Stufen der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung überwacht. Speziell EU-zugelassene Lebensmittelbetriebe wie z.B. Schlachthöfe, Fleischverarbeitende Betriebe oder Lebensmittelkühlhäuser fallen unter die Kontrollaufgaben des Veterinäramtes. Der Verbraucherschutz wird unter anderem durch folgende Maßnahmen gewährleistet:

  • Verbraucherschutz durch Kontrollen und Probenentnahmen auf allen Stufen der Lebensmittelproduktion und Verarbeitung
  • Vorbeugender Gesundheitsschutz durch obligatorische Schlachttier- und Fleischuntersuchung
  • Wilduntersuchungen
  • Spezielle Rückstandsuntersuchungen
  • Einfuhrkontrollen bei Lebensmitteln aus Drittländern
  • Verfolgung von Verbraucherbeschwerden
  • Überwachung der Eigenkontrollen der Betriebe
  • Trichinenschau
  • Nämlichkeitskontrollen und Dokumentenkontrolle bei Exporten

VO 882/2004 EU des Europäischen Parlaments und des Rates über amtliche Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts sowie der Bestimmungen über Tiergesundheit und Tierschutz

VO 853/2004 EU; VO 854/2004 EU

Ihre Ansprechperson

Auskunft Veterinäramt

veterinaeramt@­memmingen.de 08331/850-660
Altes Rathaus Amendingen
Raum: rechter Eingang, Zimmer 106
St.-Ulrich-Platz 1
87700 Memmingen

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