Stadt Memmingen:Anliegen A-Z

Neben der Lebensmittelüberwachung der Stadt Memmingen kümmert sich das Veterinäramt um von Tieren stammende Lebensmittel. Hierbei werden alle Stufen der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung überwacht. Speziell EU-zugelassene Lebensmittelbetriebe wie z.B. Schlachthöfe, Fleischverarbeitende Betriebe oder Lebensmittelkühlhäuser fallen unter die Kontrollaufgaben des Veterinäramtes. Der Verbraucherschutz wird unter anderem durch folgende Maßnahmen gewährleistet:

• Verbraucherschutz durch Kontrollen und Probenentnahmen auf allen Stufen der Lebensmittelproduktion und Verarbeitung
• Vorbeugender Gesundheitsschutz durch obligatorische Schlachttier- und Fleischuntersuchung
• Wilduntersuchungen
• Spezielle Rückstandsuntersuchungen
• Einfuhrkontrollen bei Lebensmitteln aus Drittländern
• Verfolgung von Verbraucherbeschwerden
• Überwachung der Eigenkontrollen der Betriebe
• Trichinenschau
• Nämlichkeitskontrollen und Dokumentenkontrolle bei Exporten